Velours d’Atanga

4,000.00 CFA

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Description

Découvrez l’Atanga du Gabon, appelé aussi safou ou encore une prune en tartinade.  Le safou un fruit sauvage d’Afrique provenant du safoutier. On le consomme bouilli ou grillé avec une pincée de sel.

Nous confectionnons une tapenade, agrémentée d’oignon et de l’ail pour créer une velours onctueux et savoureux.

Composition :

  • Atanga, safou, prune
  • Oignons,
  • Ail,
  • Sel
  • Poivre de Penja

Poids : 120g

Conservation : A conserver au frais après ouverture.

Dégustation : Le velours de safou tartiné sur un toast ou sur du manioc sublimera vos apéritifs grâce à son goût unique.  Il se marie également très bien avec vos viandes, poissons et volailles.